Quando la birra fa (del) bene

Fino agli anni ‘50, Torino era un rinomato centro di produzione brassicola.

La Piazza dei Mestieri ha voluto recuperare questantica tradizione con l’intento di educare al lavoro gli oltre 500 ragazzi che ogni giorno varcano il portone di questa originale scuola.

Esperti mastri birrai svolgono questo entusiasmante compito svelando come l’utilizzo di materie prime naturali quali acqua, malto, luppolo e lieviti possano dar vita alla bevanda più apprezzata e bevuta al mondo, dopo l’acqua.

La nostra birra è artigianale, viva e non pastorizzata. E la rifermentazione in bottiglia le consente una lunga e ottimale conservazione.

Salute!